【第5回】かまくら暮らしの防災術：アイディア防災クッキング

2026年8月1日

「美味しい」から始まる防災

アウトドア防災の専門家・寒川一さん＆せつこさんご夫妻と一緒に、楽しく役に立つ防災知識を学ぶ「かまくら暮らしの防災術」。

前回の「食から考える防災」では、常温保存できる食材だけで作る「ビーフン・ナポリタン」や、駄菓子を使ったボリューム満点のサンドイッチなど、驚きと美味しさに満ちた工夫を学びました。「非常時でも温かいごはんが食べられる安心感」と「日常の食材がそのまま防災食になる気軽さ」は、多くの参加者の心と体を温めてくれました。

そんな大好評の「食」をテーマにしたお料理編が、会場をNIHO kamakuraに移してパワーアップ！今回は「実用性ある防災料理をつくる」をテーマに、誰もが日常的に手に入れやすい食材を使ったアイディア防災クッキングを開催します。

🍳 今回のポイント＆見どころ

お財布にも優しい！日常食材の「防災転用ノウハウ」 特別な非常食だけでなく、スーパーやコンビニでお安く手軽に買える日常の保存食材を活用。リーズナブルで本当に美味しい防災メニューに挑戦します！（※食材はこちらでご用意します）
【大実験大会！】水だけで乾麺は食べられるのか…！？ 次回のクッキングでは「乾麺」の大実験を実施！カップ麺、インスタントラーメン、そば、うどん、ビーフンなど、おなじみの「メンメン」たちは、水だけで食べられるようになるのか？時間はどれくらいかかるのか？ドキドキワクワクしながら、みんなで実験＆実食してみましょう！

「特別な準備」ではなく、「いつもの暮らしの延長」で楽しく備える。同じテーブルを囲みながら、いざという時に役立つ知恵を一緒に身につけてみませんか？

皆様のご参加を心よりお待ちしております！

📅 イベント概要

日時：令和8年（2026年）8月6日（木）18:00〜20:00
場所：NIHO kamakura
講師：寒川一 & せつこご夫妻（アウトドア防災専門家）
参加費：4,000円（会場費500円含む）
定員：10名（先着順）
持ち物：災害時に「食器」として使えそうなアイテム（お持ちの方のみ各自ご持参ください）
お申し込み：担当上岡まで　0467-39-6929

お問い合わせ

Facebookイベントページ

【ご案内】 食材はこちらでご用意いたします。マイ食器・マイ防災グッズのお持ち込みも大歓迎です！アットホームな雰囲気ですので、お一人でもお気軽にご参加ください。

講師プロフィール

■ 寒川一（さんがわはじめ） アウトドアライフアドバイザー。アウトドアでのガイド・指導はもちろん、メーカーのアドバイザー活動やメディア出演など幅広く活躍中。特に北欧のアウトドアカルチャーに詳しい。東日本大震災や自身の避難経験を経て、災害時に役立つキャンプ道具の使い方・スキルを教える活動を積極的に行っている。 著書：『新時代の防災術』『「サボる」防災で生きる』『これからのキャンプの教科書』他

■ 寒川せつこ（さんがわせつこ） アウトドアの知恵を生かした、災害時にも役立つ料理をメディアやワークショップなどで伝える。北欧の暮らしのエッセンスをレシピにも取り入れている。